С давних времен людям было известно, что специи нужно употреблять не только для улучшения вкуса и аромата еды, но и для борьбы с различными недомоганиями или недугами. Естественно, что вылечиться полностью, применяя одни только специи, нельзя, но они хорошо стимулируют иммунную систему, оказывают помощь в борьбе с депрессиями, которые , как известно, являются причиной многих неординарных болезней. Таким образом, правильное и разумное употребление определенных специй поможет вам поддерживать форму и быть бодрым и энергичным.
Сейчас многие уже знают такой корень, как имбирь и, что он очень полезен, хороший энергетик и стимулятор иммунный и пищеварительный, сжигатель лишних калорий. Особенно он показан людям, полноценно занимающимся практичным умственным трудом им рекомендуется пить лимонад имбирный, риготовленный из корня. Для этого надо очистить имбирный корень (около 10см), нарезать, залить водой (600мл), всыпать стакан сахара и проварить около 30 минут, не закрывая крышкой. У вас получился сироп, в который теперь надо влить сок с цедрой от 5-ти лимонов, процедить и хранить в холодильнике. Пить можно разбавив газировкой или чистой водой. Хороши и другие специи. Полезно добавлять в мясо плоды аниса – это способствует продолжению рода. Гвоздика имеет бактерицидное действие, ведь недаром ее добавляют в маринады не только за аромат. Кардамон способствует ясности ума и активности.